Gratin de christophine
Préparer des christophines farcies gratinées.
Tataki de marlin orange, soja, sésame
Préparer un tataki de poisson en quelques minutes . Du marlin dans la recette mais tout aussi bien du thon, de la bonite ou même un...
Colombo de poulet
Préparer un colombo de poulet, plat traditionnel de la gastronomie guyanaise !
Colombo de tofu fumé
Préparer un colombo version vegan comme un colombo traditionnel guyanais !
Galette "santé-énergie" de Nico
Préparer une galette aux céréales, santé, vegan, idéale pour un petit déjeuner, un en-cas, un goûter !
Barb'chat (orthosiphon stamineus)
Plante de la pharmacopée traditionnelle guyanaise et antillaise, c'est un diurétique et un dépuratif rénal et digestif.